x

Viscera Removal Worktable

Рабочий стол для удаления внутренних органов
Рабочий стол для удаления внутренних органов

Рабочий стол для удаления внутренних органов

Введение в продукт:

Рабочий стол для сортировки куриных субпродуктов Henger Offal Picking Workbench — это гигиеничное оборудование для обработки куриного мяса, обеспечивающее чистую платформу для сортировки и отбора куриных субпродуктов на линиях убоя, являющееся неотъемлемой частью наших решений для убоя кур.

Изготовлен из пищевой нержавеющей стали, имеет гладкую поверхность и продуманную конструкцию, что облегчает чистку и дезинфекцию. Оснащен системой водоснабжения и водоотведения, а также промывочным устройством, позволяющим своевременно удалять остатки субпродуктов и пятна крови, снижая риск перекрестного заражения и повышая эффективность обработки субпродуктов.



(14) Отзывы

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ТОВАРЕ

Основные характеристики и спецификации

Параметр

Подробности

Материал

пищевая нержавеющая сталь

Поверхность

Гладкие, непрерывные сварные швы, легко очищаются.

Макет

Разумная конструкция для эффективного рабочего процесса.

Система водоснабжения

Интегрированная система водоснабжения и водоотведения

Очистительное устройство

Устройство для промывки, предназначенное для удаления остатков субпродуктов и пятен крови.

Приложение

Станция потрошения на линии убоя кур


Как это работает

Рабочий стол для сортировки субпродуктов представляет собой специально оборудованное место, где операторы сортируют и обрабатывают субпродукты, извлеченные из каждой туши. Гладкая поверхность из нержавеющей стали и отсутствие горизонтальных кромок или щелей предотвращают накопление органических веществ и создание гигиенической опасности.

Встроенное промывочное устройство позволяет операторам непрерывно или между партиями птиц промывать рабочую поверхность, смывая остатки потрохов и кровь в дренажную систему. Это позволяет поддерживать чистоту рабочей поверхности в течение всей смены, не требуя вывода рабочего стола из эксплуатации для ручной очистки.

 

Преимущества оборудования

Правильная обработка субпродуктов имеет важное значение как для качества продукции, так и для безопасности пищевых продуктов. Рабочий стол для отбора субпродуктов создает специально отведенное гигиеничное пространство для этой задачи, отделяя ее от зоны обработки туш и предотвращая перекрестное загрязнение.

Конструкция из пищевой нержавеющей стали соответствует требованиям к материалам, контактирующим с пищевыми продуктами, а встроенная дренажная система эффективно справляется со значительным объемом жидких отходов, образующихся на этой станции.


Часто задаваемые вопросы

Каковы основные технические характеристики этого оборудования?

Основные характеристики включают конструкцию из пищевой нержавеющей стали, гладкую поверхность сплошного сварного шва без горизонтальных кромок, встроенную систему водоснабжения и водоотведения, а также устройство для промывки. Планировка рабочего стола разработана для эффективного процесса сортировки субпродуктов. Подробные размеры доступны в зависимости от выбранной вами модели и конфигурации.

 

Каким образом это оборудование влияет на качество мяса?

Рабочий стол обеспечивает чистую поверхность для сортировки субпродуктов, предотвращая загрязнение основной зоны обработки туш. Устройство для промывки удаляет остатки между разделками тушек, поддерживая чистоту рабочей среды, что способствует общей гигиене продукта и снижает риск появления посторонних привкусов из-за перекрестного загрязнения.

 

Какое техническое обслуживание требуется для этого оборудования?

Поверхность верстака следует очищать и дезинфицировать после каждой смены с использованием соответствующих чистящих средств, безопасных для пищевых продуктов. Дренажную систему следует регулярно промывать, чтобы предотвратить засоры. Необходимо проверять форсунки сливного устройства на наличие засоров. Рекомендуется периодически осматривать поверхность из нержавеющей стали на наличие царапин или повреждений, которые могут способствовать размножению бактерий.

 

Подходит ли это оборудование для мелкомасштабных или крупномасштабных операций?

Рабочий стол для отделения субпродуктов предназначен для небольших, средних и крупных линий по убою кур. Размер и конфигурация рабочего стола могут быть подобраны в соответствии с количеством операторов и доступным пространством в зоне потрошения.



Написать отзыв

РАССЛЕДОВАНИЕ

+