x

Pre-Chilling & Washing Machine

Машина предварительного охлаждения и мойки
Машина предварительного охлаждения и мойки

Машина предварительного охлаждения и мойки

Введение в продукт:

Предварительная охлаждающая и очистная машина Henger — это специальное оборудование для обработки куриного мяса, подвешиваемое на конвейерной линии для потрошения и обеспечивающее предварительное охлаждение в рамках наших решений для убоя кур.

Он в основном используется для очистки тушек кур после потрошения, предотвращая попадание крови, перьев и остатков внутренних органов в воду для предварительного охлаждения. Он состоит из корпуса и форсунок. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, количество форсунок умеренное, площадь покрытия большая, а очистка тщательная.

В процессе работы скорость потока можно регулировать, чтобы обеспечить полное покрытие тушки курицы жидкостью из сопла, что соответствует стандартам качества наших решений для убоя кур.


(19) Отзывы

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ТОВАРЕ

Основные характеристики и спецификации

Параметр

Подробности

Установка

Подвешен на конвейерной линии для потрошения

Основная функция

Очищает туши после потрошения перед предварительным охлаждением.

Материал оболочки

Нержавеющая сталь

Форсунки

Стратегически расположен для тщательного покрытия туши.

Покрытие

Обширное покрытие всей туши.

Скорость потока

Регулируется во время работы

Приложение

Удаляет остатки крови, перьев и следы внутренних органов.


Как это работает

После выхода из станции потрошения туши проходят через машину предварительного охлаждения и очистки. Множество стратегически расположенных форсунок распыляют контролируемый поток воды по всей поверхности туши — спереди, сзади и по бокам — удаляя остатки крови, фрагменты перьев и внутренние органы, оставшиеся после потрошения.

Эта процедура ополаскивания необходима перед этапом предварительного охлаждения: любые загрязнения, попавшие в воду для предварительного охлаждения, распространятся по всем тушам в системе охлаждения, создавая значительный гигиенический риск. Предварительная очистка каждой туши позволяет сохранить чистоту воды для предварительного охлаждения и свести к минимуму риск перекрестного загрязнения.

 

Преимущества оборудования

Регулируемая скорость потока позволяет операторам устанавливать интенсивность ополаскивания в зависимости от размера птицы и качества потрошения. Корпус из нержавеющей стали разработан для долговечности и легкой дезинфекции между сменами.


Часто задаваемые вопросы

Каковы основные технические характеристики этого оборудования?

Ключевые характеристики включают в себя корпус из нержавеющей стали, стратегически расположенные форсунки с большой площадью покрытия, регулируемый расход жидкости во время работы и подвесную установку на конвейерной линии для потрошения. Машина предназначена для тщательной очистки всей поверхности туши. Подробные технические характеристики доступны в зависимости от выбранной вами модели.

 

Каким образом это оборудование влияет на качество мяса?

Предварительная охлаждающая очистная машина удаляет остатки крови, фрагменты перьев и следы внутренних органов с туши до того, как она попадет в воду для предварительного охлаждения. Это предотвращает загрязнение системы охлаждения и перекрестное загрязнение между тушами, поддерживая гигиеничность и визуальное качество готового продукта. Чистые туши, поступающие на этап предварительного охлаждения, также охлаждаются более эффективно.

 

Какое техническое обслуживание требуется для этого оборудования?

Форсунки следует регулярно проверять на наличие засоров и при необходимости очищать для обеспечения равномерного распыления. Корпус из нержавеющей стали следует очищать и дезинфицировать после каждой смены. Водопроводные линии и механизм регулировки расхода следует периодически проверять на предмет исправности.

 

Подходит ли это оборудование для мелкомасштабных или крупномасштабных операций?

Машина для предварительной очистки и охлаждения предназначена для линий убоя кур малого, среднего и крупного масштаба. Конфигурация форсунок и расход жидкости могут быть отрегулированы в соответствии со 


Написать отзыв

РАССЛЕДОВАНИЕ

+