Компания Henger Manufacturing (Shandong) Machinery Technology Co., Ltd. является профессиональным производителем оборудования для убоя скота, предлагая комплексное решение для всего процесса убоя, включая выдержку, разделку, глубокую переработку и обработку побочных продуктов. Наши решения разработаны для удовлетворения потребностей скотобоен и мясоперерабатывающих предприятий любого размера, соответствуют международным стандартам безопасности пищевых продуктов и требованиям эффективного производства, помогая клиентам повысить эффективность производства, обеспечить качество мяса и снизить эксплуатационные расходы.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕКомпания Henger Manufacturing (Shandong) Machinery Technology Co., Ltd. предоставляет комплексные решения для убоя и глубокой переработки свинины для предприятий любого масштаба, от небольших до крупных, охватывая следующие основные этапы.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕКомпания Henger предлагает комплексные решения для убоя и переработки овец и коз, предназначенные для предприятий по всему миру. Наши технологические линии охватывают весь производственный цикл: от подачи живых животных до получения готовой продукции в вакуумной упаковке. В состав системы входят этапы оглушения, обескровливания, снятия шкуры, нутровки, синхронной ветеринарной инспекции, обработки туш, охлаждения и созревания, а также разделки и упаковки. Все оборудование изготавливается из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает надежную и эффективную работу в полном соответствии с международными стандартами безопасности пищевых продуктов и нормами гуманного обращения с животными.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕКомпания Henger Manufacturing (Shandong) Machinery Technology Co., Ltd. предлагает комплексные решения для предприятий по убою и переработке кур любого масштаба по всему миру. Наша система переработки «под ключ», являющаяся ключевым элементом этих решений, охватывает все важнейшие этапы: от предубойного осмотра до финальной упаковки продукции и переработки побочного сырья.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕВспомогательное санитарное оборудование для цехов составляет основу системы обеспечения гигиены на любом предприятии пищевой промышленности. Эти системы работают комплексно — от момента входа персонала на предприятие до финальной санитарной обработки производственного оборудования, — гарантируя, что каждое изделие, покидающее цех, соответствует самым высоким стандартам безопасности пищевой продукции.
Компания Henger — профессиональный производитель оборудования для обеспечения гигиены на пищевых производствах, предлагающий комплексные решения: от контроля гигиены персонала на входе до санитарной обработки тары и поверхностей на всех этапах технологического процесса. В основе ассортимента нашей продукции лежат два ключевых принципа: предотвращение загрязнения непосредственно у источника и поддержание чистоты на каждом этапе производства.
Все оборудование изготавливается из пищевой нержавеющей стали марки SUS304, отличается высокой надежностью и долговечностью в условиях повышенной влажности, характерных для пищевых производств, а также полностью соответствует требованиям стандартов HACCP и GMP.
Профессиональный производитель промышленного холодильного, морозильного и холодильного оборудования для предприятий пищевой промышленности. Включая двери для холодильных камер, воздушные завесы, пластинчатые морозильные камеры, туннельные морозильные камеры и комплексные решения для холодовой цепи. Возможно изготовление по индивидуальным спецификациям. Цены напрямую от производителя.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Печь для опаливания шерсти является заключительным этапом очистки в процессе мойки/ошпаривания/удаления шерсти. После того, как спиральная машина для удаления шерсти удаляет более 95% шерсти, горелки с открытым пламенем опаливают оставшиеся тонкие волоски и любую поверхность, оставляя совершенно чистую и гладкую тушу. Печь также обеспечивает окончательный эффект пастеризации поверхности, снижая микробную нагрузку перед потрошением.
Выделять | Описание |
Финальная чистовая отделка | Пламя удаляет оставшиеся тонкие волоски, обеспечивая гладкую и чистую тушку. |
Пастеризация поверхности | Открытый огонь убивает поверхностные бактерии — дополнительный плюс для безопасности пищевых продуктов. |
Регулируемое пламя | Интенсивность пламени регулируется в зависимости от размера туши. |
Непрерывная сквозная передача | Свинья проходит через печь по конвейеру — партия не требуется. |
Энергоэффективность | Горелка, работающая на природном газе или сжиженном газе — низкие эксплуатационные расходы. |
Улучшенный внешний вид | Обожженная туша имеет чистый, привлекательный внешний вид, готовый к продаже. |
Свинья без шерсти (удалено более 95%) → Попадает в печь для обжига.
↓
Пламя природного газа/сжиженного нефтяного газа (600-800°C) опаливает оставшиеся тонкие волоски.
↓
Эффект поверхностной пастеризации — снижение микробной нагрузки.
↓
Чистые, гладкие выходы свиней → Перемещение на потрошение
Параметр | Ссылка |
Температура пламени | 600-800°C |
Топливо | Природный газ или сжиженный нефтяной газ |
Скорость прохождения | Регулируемый (соответствует скорости подачи лески) |
Регулировка пламени | Регулировка интенсивности пламени по зонам |
Материал | Нержавеющая сталь SUS304 + огнеупорная облицовка |
Емкость | 100-1000 голов/час (в зависимости от модели) |
Безопасность | Защита от утечки газа, автоматическое отключение. |