x

Carcass Washing Machine

Машина для мойки туш
Машина для мойки туш

Машина для мойки туш

Введение в продукт:

Машина для мойки туш — это заключительный этап очистки перед тем, как разделенная туша попадет в холодовую цепь. После разделения каждая половина туши проходит через туннели для мойки под высоким давлением, которые удаляют остатки крови, костной пыли и любые оставшиеся загрязнения, обеспечивая чистоту и гигиеничность продукта на этапе охлаждения и, в конечном итоге, его доставку потребителю.

(17) Отзывы

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ТОВАРЕ

Основные моменты

Выделять

Описание

Чистка после разделения волос

Удаляет костную пыль, кровь и остатки после раскалывания.

Мойка под высоким давлением

Многофорсунки системы распыления обеспечивают покрытие всех поверхностей туши.

Непрерывный поток

Половины туш перемещаются по конвейеру — без задержек в обработке партий.

Восстановление воды

Система рециркуляции снижает потребление воды.

Подготовка перед охлаждением

Чистая туша = более высокая эффективность охлаждения + снижение микробной нагрузки

Санитарное строительство

Полностью изготовлено из нержавеющей стали SUS304, открытая конструкция для полного доступа к санитарным принадлежностям.

 

Принцип работы

Разделка туш на части → Подача в моечный туннель на конвейере

Форсунки высокого давления распыляют воду сверху и по бокам (питьевая вода, 60-80°C, по желанию).

Вращающиеся распылительные головки обеспечивают полное покрытие поверхности.

Слив остаточной воды → Очистка мест выхода туш

Проставлена инспекционная печать → Переведено на стадию охлаждения


Технические характеристики

Параметр

Ссылка

Емкость

50-1000 голов/час (на одну половину туши = 2 половины)

Давление воды

Высокое давление (регулируемое)

Температура воды

При комнатной температуре или при повышенной температуре (60-80°C)

Конфигурация распыления

Верхние и боковые многонаправленные форсунки

Материал

Нержавеющая сталь SUS304

Контроль

Автоматическая синхронизация с конвейером

Использование воды

Доступна опция рециркуляции.


Написать отзыв

РАССЛЕДОВАНИЕ

+