Компания Henger Manufacturing (Shandong) Machinery Technology Co., Ltd. является профессиональным производителем оборудования для убоя скота, предлагая комплексное решение для всего процесса убоя, включая выдержку, разделку, глубокую переработку и обработку побочных продуктов. Наши решения разработаны для удовлетворения потребностей скотобоен и мясоперерабатывающих предприятий любого размера, соответствуют международным стандартам безопасности пищевых продуктов и требованиям эффективного производства, помогая клиентам повысить эффективность производства, обеспечить качество мяса и снизить эксплуатационные расходы.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕКомпания Henger Manufacturing (Shandong) Machinery Technology Co., Ltd. предоставляет комплексные решения для убоя и глубокой переработки свинины для предприятий любого масштаба, от небольших до крупных, охватывая следующие основные этапы.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕКомпания Henger предлагает комплексные решения для убоя и переработки овец и коз, предназначенные для предприятий по всему миру. Наши технологические линии охватывают весь производственный цикл: от подачи живых животных до получения готовой продукции в вакуумной упаковке. В состав системы входят этапы оглушения, обескровливания, снятия шкуры, нутровки, синхронной ветеринарной инспекции, обработки туш, охлаждения и созревания, а также разделки и упаковки. Все оборудование изготавливается из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает надежную и эффективную работу в полном соответствии с международными стандартами безопасности пищевых продуктов и нормами гуманного обращения с животными.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕКомпания Henger Manufacturing (Shandong) Machinery Technology Co., Ltd. предлагает комплексные решения для предприятий по убою и переработке кур любого масштаба по всему миру. Наша система переработки «под ключ», являющаяся ключевым элементом этих решений, охватывает все важнейшие этапы: от предубойного осмотра до финальной упаковки продукции и переработки побочного сырья.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕВспомогательное санитарное оборудование для цехов составляет основу системы обеспечения гигиены на любом предприятии пищевой промышленности. Эти системы работают комплексно — от момента входа персонала на предприятие до финальной санитарной обработки производственного оборудования, — гарантируя, что каждое изделие, покидающее цех, соответствует самым высоким стандартам безопасности пищевой продукции.
Компания Henger — профессиональный производитель оборудования для обеспечения гигиены на пищевых производствах, предлагающий комплексные решения: от контроля гигиены персонала на входе до санитарной обработки тары и поверхностей на всех этапах технологического процесса. В основе ассортимента нашей продукции лежат два ключевых принципа: предотвращение загрязнения непосредственно у источника и поддержание чистоты на каждом этапе производства.
Все оборудование изготавливается из пищевой нержавеющей стали марки SUS304, отличается высокой надежностью и долговечностью в условиях повышенной влажности, характерных для пищевых производств, а также полностью соответствует требованиям стандартов HACCP и GMP.
Профессиональный производитель промышленного холодильного, морозильного и холодильного оборудования для предприятий пищевой промышленности. Включая двери для холодильных камер, воздушные завесы, пластинчатые морозильные камеры, туннельные морозильные камеры и комплексные решения для холодовой цепи. Возможно изготовление по индивидуальным спецификациям. Цены напрямую от производителя.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Оборудование для упаковки, сохраняющей свежесть, включает в себя семейство упаковочных технологий, предназначенных для продления срока хранения свежей свинины в розничной торговле, — в том числе лотки для упаковки в модифицированной атмосфере (MAP), автоматические упаковочные машины для пищевой пленки и системы упаковки в пленку. Эти решения ориентированы на розничную торговлю и предприятия общественного питания, где привлекательный внешний вид продукта и срок годности от 7 до 14 дней являются основными требованиями.
Технологии | Срок годности | Лучше всего подходит для | Появление |
Лоток MAP | 7-12 дней | Витрины в магазинах, супермаркеты | Отлично — поднос + напечатанная пленка |
Пищевая пленка | 3-5 дней | Традиционная розничная торговля, мясные лавки | Хорошо — прозрачная пленка |
Упаковка в пленку | 10-14 дней | Розничная торговля премиум-класса, экспорт | Отлично — пленка соответствует продукту. |
Выделять | Описание |
Технология MAP | Газовая смесь (CO2 + O2 + N2) сохраняет цвет и продлевает срок хранения. |
Привлекательный дисплей | Упаковка в виде лотка и пленки максимально повышает визуальную привлекательность для розничной торговли. |
Подносы различных размеров | Различные размеры лотков для нарезки разных размеров |
Высокая пропускная способность | Автоматический извлекатель лотков + упаковочная машина — совместима с высокоскоростными линиями резки. |
Интеграция меток | Автоматический аппликатор этикеток для взвешивания/отслеживания/штрихкодирования |
Обнаружение металла | Интегрированная система обнаружения металла для обеспечения соответствия требованиям безопасности пищевых продуктов. |
Нарезанная свинина помещена на поднос → Устройство для извлечения подносов автоматически загружает новые подносы
↓
Газовая продувка (MAP) — газовая смесь замещает кислород.
↓
Верхняя пленка нанесена и запечатана.
↓
Обнаружение металла → Маркировка (вес, срок годности, отслеживаемость)
↓
Упаковка прошла проверку → Холодильное хранение → Распределение
Параметр | Ссылка |
Виды упаковки | Лотки MAP, пищевая пленка, пленочная упаковка. |
Газовая смесь (MAP) | CO2 20-30% + O2 60-70% + N2 остаток |
Размеры подносов | Несколько (настраиваемых) |
Пропускная способность | 30-200 упаковок/час (в зависимости от модели) |
Обнаружение металла | Встроенный (опционально) |
Маркировка | Автоматический аппликатор весовых этикеток |
Материал | Пищевой, подходит для мытья под водой. |