Автоматическая гидравлическая прессовальная система Henger Global HE-3D, спроектированная специалистами по оборудованию для убоя для 3D-формования неправильных блоков мяса в однородные продукты с выровненными волокнами. Опираясь на более чем 60 патентов на изобретения в нашем портфеле оборудования, эта машина отражает глубокую экспертизу в технологиях переработки мяса, — применяя высоконапорное формование сверху, сбоку и сзади для придания слегка подмороженному мясу (около -3 °C), охлаждённому свежему мясу и солёным продуктам аккуратной компактной формы, оптимизированной для нарезки без отходов.

Автоматический пресс для мяса 3D гидравлического формования 10 МПа из нержавеющей стали SUS304 HE-3D Henger Global

Описание продукта

Автоматическая гидравлическая прессовальная система Henger Global HE-3D, спроектированная специалистами по оборудованию для убоя для 3D-формования неправильных блоков мяса в однородные продукты с выровненными волокнами. Опираясь на более чем 60 патентов на изобретения в нашем портфеле оборудования, эта машина отражает глубокую экспертизу в технологиях переработки мяса, — применяя высоконапорное формование сверху, сбоку и сзади для придания слегка подмороженному мясу (около -3 °C), охлаждённому свежему мясу и солёным продуктам аккуратной компактной формы, оптимизированной для нарезки без отходов.

Полностью изготовленный из пищевой нержавеющей стали SUS304 с гигиеничным дизайном под прямую мойку, HE-3D объединяет надёжную гидравлическую трансмиссию с автоматическим контролем температуры масла и пневматической предохранительной дверцей с инфракрасными датчиками Dadisick. Обрабатывая 5–6 циклов в минуту при регулируемом давлении 5–14 МПа, эта машина разработана для непрерывной работы в высокопроизводительных бойнях и перерабатывающих предприятиях по всему миру.

Основные преимущества

• 3D-формование: гидравлическое давление, прикладываемое сверху, сбоку и сзади, преобразует неправильное мясо в однородные блоки со стабильной структурой волокон, — технология, подкреплённая портфелем из 60+ патентов Henger Global.

• Готовность к нарезке без отходов: однородная плотность и выровненные волокна обеспечивают практически нулевые отходы при последующей нарезке, напрямую улучшая выход, — ключевой показатель для высокообъёмных переработчиков.

• Полная конструкция из нержавеющей стали SUS304: весь корпус машины — пищевая SUS304, гигиеничная конструкция поддерживает прямую мойку в сложных условиях бойней и перерабатывающих заводов.

• Мощная гидравлическая трансмиссия: надёжный гидропривод с регулируемым давлением (5–14 МПа, макс. 25 МПа) и автоматическим контролем температуры масла поддерживает непрерывные производственные графики.

• Пневматическая предохранительная дверца с инфракрасными датчиками: датчики бренда Dadisick подтверждают безопасные условия перед каждым циклом, а пневматическая дверца автоматически работает в системе сжатого воздуха машины (0,8 МПа, 30 м³/ч).

• Широкая совместимость с сырьём: работает с мясом размером от 200 × 50 × 40 мм до 600 × 330 × 180 мм с диапазоном сжатия 30 мм, — подходит для говядины, свинины, баранины, птицы и обработанных продуктов.

• Возможность интеграции «под ключ»: спроектирована для интеграции с полным портфелем оборудования Henger Global от систем оглушения до упаковочных линий.

• Фирменные промышленные компоненты: гидравлическая станция CHANGLIN, двигатель BTEM, маслонасос JUNTENG, электрокомпоненты CHINT и датчики безопасности Dadisick для долговечной надёжности компонентов и глобальной ремонтопригодности.

Технические характеристики

Детальная информация об оборудовании

Принцип работы

HE-3D работает по последовательному циклу прессования:

1. Загрузка: слегка подмороженный блок мяса (около -3 °C) размещается на конвейере и подаётся в прессовальную камеру.

2. Закрытие предохранительной дверцы: пневматическая предохранительная дверца закрывается автоматически, что подтверждают инфракрасные датчики безопасности перед началом цикла.

3. 3D-прессование: включается гидравлическая система, создающая регулируемое давление (5–14 МПа) одновременно сверху, сбоку и сзади для придания неправильному блоку мяса нужной формы.

4. Выдержка давления и выравнивание волокон: контролируемая длительность давления позволяет волокнам мяса равномерно выровняться в полости формы, образуя ровную плотную поверхность.

5. Извлечение из формы: гидравлическая система втягивается, и спрессованный блок мяса освобождается из формы.

6. Выгрузка: готовый переформованный блок мяса выходит из машины на выходной конвейер, готовый к нарезке или дальнейшей обработке — однородная плотность обеспечивает нарезку без отходов.

Сценарии применения и отраслевые примеры

Оборудование применимо в мясоперерабатывающих производствах, требующих однородного формования блоков для нарезки:

• Промышленные бойни говядины: послеубойное формование блоков для порционирования стейков и ростбифа, бесшовно следующее за этапами разделки и резки линии крупного скота.

• Высокообъёмная переработка свинины: формирует свиные отрубы в стандартизированные блоки для нарезки бекона, ветчины и розничных порций, интегрированные с линиями убоя и обваливания свиней.

• Предприятия баранины с халяль-сертификацией: прессует бараньи отрубы в однородные формы для экспортной упаковки, совместимые с халяльными конфигурациями убоя Henger Global.

• Птицеперерабатывающие заводы: формируют обваленное мясо курицы или индейки в компактные блоки для нарезки в гастрономии и общепите.

• Линии солёных и обработанных продуктов: формирует рассольные, инъецированные или тумблированные продукты в блоки стабильных размеров для высокоскоростной нарезки с минимальными отходами.

• Экспортно ориентированные упаковочные предприятия: выпускает однородные размеростойкие блоки мяса, оптимизированные для вакуумной упаковки и контейнерных замороженных поставок на международные рынки.

Сертификация и производственные мощности

Henger Manufacturing (Shandong) Machinery Technology Co., Ltd. (Henger Global) — специализированный производитель оборудования для убоя, основанный в 2018 году, с более чем 60 патентами на изобретения и профессиональной инженерной командой со средним опытом 15+ лет в отрасли. Наш фокус на технологических инновациях и оптимизации продукции сделал нас надёжным партнёром проектов бойней и мясопереработки в более чем 100 странах.

Наше производство применяет точную обработку нержавеющей стали и тщательные испытания гидросистемы в соответствии с сертифицированными процессами CE и ISO 9001. HE-3D использует проверенные промышленные основные компоненты — гидравлическую станцию CHANGLIN, двигатель BTEM, маслонасос JUNTENG, электрокомпоненты CHINT и датчики безопасности Dadisick, — обеспечивающие стабильную работу и простую доступность запчастей по всему миру.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

В: Какие виды мяса может обрабатывать HE-3D?

О: Машина предназначена для слегка подмороженного мяса (около -3 °C), охлаждённого свежего мяса и маринованного / рассольного мяса. Гидравлическое давление и конфигурация формы настраиваются под разные типы и плотность мяса.

В: Чем 3D-прессование отличается от стандартной одноосной штамповки?

О: Обычные прессы прикладывают усилие только с одной стороны. HE-3D создаёт одновременное давление с трёх сторон — сверху, сбоку и сзади, — получая однородный плотный блок с ровной поверхностью и выровненной структурой волокон. Такой трёхмерный подход обеспечивает нарезку практически без отходов, что является ключевым преимуществом для оптимизации выхода.

В: Какова максимальная гидравлическая мощность?

О: Гидравлическая система имеет максимальное давление 25 МПа, с регулируемым рабочим давлением от 5 до 14 МПа для точного контроля при разных типах продукции.

В: Как Henger Global обеспечивает качество и ремонтопригодность компонентов?

О: HE-3D использует фирменные промышленные компоненты — CHANGLIN, BTEM, JUNTENG, CHINT и Dadisick, — подобранные с учётом доступности на мировых рынках, что упрощает поиск запчастей и местное сервисное обслуживание.

В: Может ли машина поставляться как часть проекта предприятия «под ключ»?

О: Да. Henger Global предоставляет полные решения для предприятий, включая проектирование компоновки, изготовление оборудования, монтаж, пусконаладку и обучение операторов. HE-3D может быть включён в состав более крупного объекта «под ключ» — бойни или мясоперерабатывающего завода.

В: Каков типичный срок поставки?

О: Стандартная комплектация: 15–30 дней. Индивидуальная форма или требования к конвейеру: 30–45 дней после согласования проекта. Проекты «под ключ» с этой машиной: 45–90 дней в зависимости от объёма.

Обратитесь в Henger Global за индивидуальным решением

Для получения детального технического предложения, прямого заводского предложения или обсуждения интеграции объекта «под ключ» обратитесь к нашей инженерной команде. Мы предлагаем бесплатные чертежи компоновки и планы индивидуальной конфигурации форм на основе ваших размеров продукции и требований к производительности.

Из-за обновления оборудования возможны отличия в параметрах или брендах комплектующих. Изображения и параметры приведены для справки. Подробности уточняйте в отделе продаж.