Компания Henger Manufacturing (Shandong) Machinery Technology Co., Ltd. является профессиональным производителем оборудования для убоя скота, предлагая комплексное решение для всего процесса убоя, включая выдержку, разделку, глубокую переработку и обработку побочных продуктов. Наши решения разработаны для удовлетворения потребностей скотобоен и мясоперерабатывающих предприятий любого размера, соответствуют международным стандартам безопасности пищевых продуктов и требованиям эффективного производства, помогая клиентам повысить эффективность производства, обеспечить качество мяса и снизить эксплуатационные расходы.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕКомпания Henger Manufacturing (Shandong) Machinery Technology Co., Ltd. предоставляет комплексные решения для убоя и глубокой переработки свинины для предприятий любого масштаба, от небольших до крупных, охватывая следующие основные этапы.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕКомпания Henger предлагает комплексные решения для убоя и переработки овец и коз, предназначенные для предприятий по всему миру. Наши технологические линии охватывают весь производственный цикл: от подачи живых животных до получения готовой продукции в вакуумной упаковке. В состав системы входят этапы оглушения, обескровливания, снятия шкуры, нутровки, синхронной ветеринарной инспекции, обработки туш, охлаждения и созревания, а также разделки и упаковки. Все оборудование изготавливается из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает надежную и эффективную работу в полном соответствии с международными стандартами безопасности пищевых продуктов и нормами гуманного обращения с животными.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕКомпания Henger Manufacturing (Shandong) Machinery Technology Co., Ltd. предлагает комплексные решения для предприятий по убою и переработке кур любого масштаба по всему миру. Наша система переработки «под ключ», являющаяся ключевым элементом этих решений, охватывает все важнейшие этапы: от предубойного осмотра до финальной упаковки продукции и переработки побочного сырья.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕВспомогательное санитарное оборудование для цехов составляет основу системы обеспечения гигиены на любом предприятии пищевой промышленности. Эти системы работают комплексно — от момента входа персонала на предприятие до финальной санитарной обработки производственного оборудования, — гарантируя, что каждое изделие, покидающее цех, соответствует самым высоким стандартам безопасности пищевой продукции.
Компания Henger — профессиональный производитель оборудования для обеспечения гигиены на пищевых производствах, предлагающий комплексные решения: от контроля гигиены персонала на входе до санитарной обработки тары и поверхностей на всех этапах технологического процесса. В основе ассортимента нашей продукции лежат два ключевых принципа: предотвращение загрязнения непосредственно у источника и поддержание чистоты на каждом этапе производства.
Все оборудование изготавливается из пищевой нержавеющей стали марки SUS304, отличается высокой надежностью и долговечностью в условиях повышенной влажности, характерных для пищевых производств, а также полностью соответствует требованиям стандартов HACCP и GMP.
Профессиональный производитель промышленного холодильного, морозильного и холодильного оборудования для предприятий пищевой промышленности. Включая двери для холодильных камер, воздушные завесы, пластинчатые морозильные камеры, туннельные морозильные камеры и комплексные решения для холодовой цепи. Возможно изготовление по индивидуальным спецификациям. Цены напрямую от производителя.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Необходимое гигиеническое оборудование для каждого рабочего места на бойне
Стеллаж для дезинфекции ножей (также известный как устройство для мытья рук и дезинфекции ножей ) от компании Henger Manufacturing является обязательным оборудованием на каждом рабочем месте оператора в современном скотобойном цехе. Он обеспечивает как возможность мытья рук, так и стерилизацию ножей горячей водой при температуре 82°C, гарантируя постоянное соблюдение протоколов безопасности пищевых продуктов в течение каждой смены.
Устройство для мытья рук
• Раковина из нержавеющей стали
• Подача воды регулируется ножным клапаном.
• Дно раковины, сливной клапан
Установка для дезинфекции ножей
• Резервуар/камера для дезинфекции из нержавеющей стали
• Стеллаж для инструментов (из пластика или нержавеющей стали марки SUS304)
• Блок управления температурой (термостат + ПИД-регулятор)
• Электрический нагревательный элемент
• Ручной клапан для наполнения водой
• Переливная труба
Шаг | Действие |
1 | Наполните резервуар для дезинфекции до тех пор, пока вода не начнет вытекать из переливной трубы. |
2 | Сначала налейте воду, а затем начинайте нагрев — это важнейшее правило безопасности. |
3 | Нагрев до 82℃ → автоматическое отключение по показаниям датчика температуры |
4 | Для стерилизации переверните использованные ножи и поместите их в подставку. |
5 | Меняйте воду 2-3 раза за производственную смену. |
6 | По окончании смены: полностью слить воду и тщательно вымыть все лишнее. |
Параметр | Ценить |
Температура дезинфекции | 82 ± 2℃ (автоматическое регулирование температуры по ПИД-регулятору) |
Мощность нагрева | 1,0–3,0 кВт (в зависимости от объема бака) |
Объем бака | 20–50 литров |
Одновременная вместимость ножей | 10–20 штук |
Метод контроля | ПИД-регулятор температуры + автоматическое включение/выключение |
Типы установки | Настольный / Напольный |
· GB 14881 Общие требования к гигиене в пищевой промышленности
• Требования к стандартной операционной процедуре санитарной обработки SSOP
· Стандарт питьевой воды GB 5749
Свяжитесь с нами, чтобы подобрать конфигурацию дезинфекционных стеллажей, соответствующую планировке вашего скотобойного цеха и количеству рабочих мест.